板式臭氧發(fā)生器臭氧殺菌原理以氧化作用破壞微生物膜的結構實現殺菌作用。臭氧的殺菌率能達到99%，臭氧對細菌的滅活反應總是進行的很迅速，與其它殺菌劑不同的是：臭氧能與細菌細胞壁脂類雙鍵反應，穿入菌體內部，作用于蛋白和脂多糖，改變細胞的通透性，從而導致細菌死亡。板式臭氧發(fā)生器臭氧還作用于細胞內的核物質，如核酸中的嘌呤和嘧啶破壞DNA。臭氧首先作用于細胞膜，使膜構成成份受損傷而導致新陳代謝障礙，臭氧繼續(xù)滲透穿透膜而破壞膜內脂蛋白和脂多糖，改變細胞的通透性，導致細胞溶解、死亡。
　　擴展：板式臭氧發(fā)生器臭氧消毒用于哪些行業(yè)：
　　在現階段，臭氧技術在各個領域的應用主要有以下幾個方面：
　　1、飲用水、工業(yè)廢水、生活污水、游泳池水處理和醫(yī)院污水處理；
　　2、食品行業(yè)和制藥行業(yè)醫(yī)學中的空氣殺菌消毒及原料、加工器具和場地的清洗消毒；
　　3、水果、蔬菜和食品的保鮮和運輸；
　　4、醫(yī)學中的臭氧治療和疾病預防；
　　5、化學工業(yè)中的餓紙漿和紡織品的漂白；
　　6、水產養(yǎng)殖業(yè)中的用水處理；
　　7、家庭居室空氣凈化消毒、蔬菜瓜果表面的殘留農藥降解；
　　8、畜禽養(yǎng)殖廠的空氣殺菌消毒、除臭、除異味等等。

    以上便是板式臭氧發(fā)生器的工作原理了，該類臭氧發(fā)生器是使用一定頻率的高壓電流制造高壓電暈電場，使電場內或電場周圍的氧分子發(fā)生電化學反應，從而制造臭氧。